Cibo contro la fame: un resoconto

Buon Natale e migliori auguri stagionali dalle Filippine.

Sto scrivendo questo messaggio subito dopo la Messa di Natale.

È dall'inizio di questo mese che ho in mente di inviarvi un messaggio. Ma dal mese di novembre sto soffrendo di febbre tifoidea. Il test è stato fatto e confermato circa 12 giorni fa e ora sono in cura. All'inizio non l'ho presa sul serio e ho pensato che fosse malaria. Ma grazie a Dio tutto procede bene e sto guarendo. Grazie mille per la vostra pazienza.

All'inizio del progetto di cui sopra, è stato molto difficile gestire tutto questo insieme al lavoro che ho qui nelle Filippine. Ma credo che sia normale quando si inizia una nuova avventura.

Tuttavia, una cosa che mi rende molto felice e soddisfatto di questo progetto è che i beneficiari meritano davvero questa forma di sostegno. Sto ancora realizzando un video per vedere le impressioni della gente su questo progetto.

Fortunatamente gestire il progetto diventa sempre più facile anche perché ho capito che i cuochi sono persone davvero affidabili e fanno del loro meglio per portare il cibo alle persone in tempo utile.

All'inizio di ogni settimana preparo per loro un budget per quella settimana. Raccolgono 7.315 ₱ (circa 128,33 euro) più la paga settimanale dei cuochi (due cuochi) che è di 2.800 ₱ (49,12 euro). Una volta ricevuto il denaro, i cuochi firmano anche un buono. Lo stipendio dei cuochi aiuta a mantenere le loro due famiglie.

Quindi, di fatto, state aiutando 19 famiglie.

Le due cuoche, Mary June Labrador e Julie Ann Teorema, si occupano della spesa, della cucina e della distribuzione. Le spese di trasporto sono a carico del loro stipendio. Vi fornirò il rapporto finanziario completo con tutti i buoni allegati e i video nella prima settimana di aprile.

Finora non ho detto ai beneficiari che ci sarà una continuazione del progetto, in modo che non ne siano molto dipendenti. Ho detto loro che durerà solo fino alla fine di aprile. Ma in generale sono estremamente felici e grati. Sto pensando che se questo progetto continuerà, dovremo cambiare i beneficiari o mantenere quelli che abbiamo ora. Da un lato, vedo che gli attuali beneficiari hanno davvero bisogno di aiuto, ma dall'altro ci sono molti altri che hanno bisogno dello stesso aiuto...

Quindi mi trovo in una situazione difficile. Ma ad aprile c'è ancora un po' di strada da fare e penso che potremmo risolverla quando sarà il momento.

In questi ultimi tre giorni prima di Natale ho fatto anche un programma di distribuzione di cibo per Natale. Non ho potuto fare molto, ma il nostro ministero giovanile di Mill Hill mi ha aiutato nella distribuzione. Ho distribuito pacchi di spaghetti a circa 2000 famiglie. Ma ho anche comprato del riso da aggiungere agli spaghetti per circa 60 famiglie.

È stato un grande successo, anche se non sono stato molto attivo. Questo è avvenuto grazie alle piccole donazioni che ho ricevuto dalla gente.

Vi invierò il video quando sarà pronto.

Grazie ancora per la vostra pazienza. È sempre una gioia e una felicità lavorare con SERVUS.

Dio mi benedica e mi tenga nelle sue preghiere per riprendermi presto.

Con affetto,

Tony